Na przyjęciu najlepsze są finger / handy food-y czyli małe przekąski na jeden kęs. Na moich urodzinach obok sałatek pojawiły się i wrapsy i kanapeczki i koreczki w innym wydaniu. Koreczki zastąpiły kuleczki mielone z pieczarką marynowaną. Połączenie bardzo smakowite1 Polecam!
Dziś domowe nuggetsy z sosem koperkowym (w wersji dla dorosłych czosnkowo-koperkowym). Dzieci uwielbiają chrupiące kurczaczki, więc przyrządźmy je zdrowiej niż na rozgrzanym oleju smażąc- poprostu upieczmy je!
Na specjalną prośbę (Kto prosił ten wie:)) dodaję nową kategorię „Dla dzieci’. Oczywiście przepisy tu dodawane, są nie tylko dla naszych Milusińskich, ale z myślą o Nich. Czekam na Wasze sugestie. Odsyłam również do zakładek „Ciasta i ciasteczka=> Torty” oraz „Ciasta i ciasteczka=> Ciasteczka” jest tam wiele przepisów również dla Dzieci. Niestety nie umiem jeszcze dodać przepisu tak, żeby pojawiał się jednocześnie w 2 kategoriach:(. No to zaczynamy!
Rozpoczął się sezon grillowy. Może pogoda nie sprzyja długiemu przebywaniu na dworze (u nas 6st C i wiatr), ale dla spragnionych grilla, żadna pogoda nie straszna. W tym roku na otarcie sezonu grillowego, jako dodatek do mięska / kiełbaski pojawił się pyszny sos śliwkowy. Przepis z gazetki Lidl.
Za oknem piękna pogoda, aż chce się całe dnie spędzać na dworze. Wszystko się wokół zieleni, co przypomniało mi przepis i natchnęło na zrobienie bardzo aromatycznego, łatwego ciasta. Zapraszam na zieloną babkę, czyli ciasto ucierane z cukinią o aromacie cytrynowym.
Prawie we wszystkich kuchniach w okresie przedświątecznym praca wre. Pieczemy baby i babeczki, mięsa, robimy chrzan z jajkiem, ćwikłę, serniki. Dla odmiany proponuję na stół wielkanocny sernik z ananasem na spodzie orzechowym- kolorem idealnie pasuje do żółtego kurczaczka.
Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Na większości stołów gościł będzie obok mazurka wielkanocnego sernik. Kilka lat temu na naszym stole pojawił się sernik z piernikami, które zamieniają się w fantastyczne bajaderki w masie sernikowej podczas pieczenia. Polecam ten sernik nie tylko od Święta. (Moni specjalnie dla Ciebie-obiecany przepis)
U nas w rodzinie, każdy lubi dania z mięsa mielonego, czasami są to kebabiki, czasami, mielone z różnymi dodatkami, a czasami po prostu gołąbki. Kiedy nadchodzi weekendowy rodzinny obiad i mam chwilkę czasu, by przygotować coś specjalnego z mielonego, serwuję pieczeń z mięsa mielonego, czyli potocznie zwany klops. Wspomnienie z dzieciństwa, tylko że u mnie w środku czeka wiosenna niespodzianka – cukinia nadziewana fetą i warzywami. Całość godna polecenia.